Информационно-развлекательный портал, адреса, телефоны, страхование, новости

Лаваш на гриле

lavash
Восточные лепешки из теста прочно вошли в нашу жизнь - множество блюд можно приготовить на их основе. Но оказывается, испечь такую лепешку совсем несложно и будет она не хуже покупной!


Для приготовления понадобиться:

  • 500 г муки
  • 7 ст. ложек оливкового масла
  • 1 ч. ложка жидкого меда
  • 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)


Способ приготовления

В теплую воду (обьем примерно 300 мл) добавляем мед, дрожжи и 1 ст. ложку муки, тщательно вымешиваем, накрываем миску с опарой полотенцем и оставляем в теполм месте на 15-20 минут.

Добавить оставшуюся муку, 2 ст. ложки оливкового масла и замесить тесто.
Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и вымесить тесто хорошенько, это займет примерно 7-8 минут.

Влить в глубокую посуду 1–2 ст. ложки оливкового масла, уложить в нее тесто, затянуть пищевой пленкой так, чтобы внутрь не попадал воздух, и поставить на час в теплое место.

Разделить тесто на небольшие части, раскатать каждую часть в тонкую лепешку.
Смазать листы бумаги для выпечки оливковым маслом и уложить лепешки друг на друга между смазанными листами бумаги.
Выпекать на гриле по 1-2 минуты на каждой стороне.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(1 400)читали

Последние темы форума

Свежие комментарии
Новое в справочнике
Агроусадьбы и коттеджи
наверх