Информационно-развлекательный портал, адреса, телефоны, страхование, новости

Домашняя шаурма

Теперь вы без всяких опасений можете насладится вкусом этого восточного блюда! Ведь вы будете точно знать, из чего оно!

Для приготовления вам понадобятся (на три порции):
- 400-500 грамм куриного филе, можно добавить немного темного куриного мяса;
- 500 грамм свежей белокочанной капусты;
- 300-400 грамм корейской моркови;
- тонкий лаваш;
- Кетчуп, майонез
- Специи по вкусу( паприка, карри, острый перец, зелень.

Рецепт:

1 Обжариваем на сковороде в растительном масле куриное филе на среднем огне. Добавляем карри(куркуму) паприку, немного острого перца, сушеную зелень( укроп, петрушка). Если во время жарки филе пустило много сока, его лучше слить в отдельную посуду, обжарить до готовности ( не переусердствуйте) и потом влить в уже готовое филе. Так оно будет сочным.

2. Лист лаваша смазываем майонезом и кетчупом.

shaurma1
3. Выкладываем мелко нашинкованную капусту, можно использовать и пекинскую. Можно добавить свежую нарезаную зелень - петрушка, укроп. Поливаем по вкусу майонезом или кетчупом.

4. Выкладываем филе, предварительно измельчив его ножом. Для любителей осторого добавляем соус Чили. или свежемолотый острый перец.


5. Следующий слой - корейская морковь


6. сверху можно добавить еще слой капусты. Аккуратно заворачиваем. Перед подачей подогреваем в микроволновой печи. Приятного аппетита.

Один комментарий: Домашняя шаурма

  • Очень люблю шаурму! Именно домашнюю. Всех домашних своих на нее подсадила! Только я внутрь, помимо вышеперечисленных ингредиентов , добавляю еще тертый сыр. И разогреваю не в микроволновке, а либо в духовке, либо на сковороде до вкусной,хрустящей корочки. Сыр плавится и получается обалденно вкусно! Прям аж слюнки потекли! Надо приготовить на досуге 😛

(5 251)читали

Последние темы форума

Агроусадьбы и коттеджи
наверх